Hidden gems in Oslo!

Luckily you don't have to travel far to take a little break from your daily life. All you need is a staycation! Vacationing in your home city is not only more environmentally-friendly, but it can help you discover some hidden pearls in your hometown, just like we did in Oslo.

//Heldigvis trenger man ikke alltid å reise langt for å få et lite avbrekk fra hverdagen. Det kan du få til akkurat der du er, og er kjent som konseptet staycation. Å feriere i egen by er jo også så utrolig mye bedre for miljøet. Oslo er en perle. En staycation her gir rom for å oppdage sider ved byen som man kanskje ikke gjør i en ellers travel hverdag.[AD]We were so happy when TOMS asked if we could share our best staycation tips in Oslo with you, while at the same time showing their amazing vegan shoes. And you guys, did you know that for every pair of TOMS you buy, you are also buying a pair for a child in need? We LOVE conscious brands that give something back to the world.// Derfor ble vi så glade da TOMS lurte på om vi kunne dele våre beste staycation-tips i Oslo med dere, samtidig som vi kunne vise fram deres fantastisk fine og behagelige veganske sko. Og dere; visste dere at for hvert par man kjøper gir TOMS et par sko til et barn som nok trenger det enda mer. Vi elsker og heier på merker som gir tilbake og har en ektra omtanke med det de gjør.Morning bath at TjuvholmenOkay, so Tjuvholmen is hidden!? Well it might come as a surprise that we included this in our guide since it's a typical tourist attraction in Oslo, but the hidden magic is taking a morning bath here while the city is asleep. This spring we put extra effort into jumping in the ocean as often as possible. Right after waking up, we have thrown on a bikini or bathing suit and biked down. The extra little joy comes from passing all the guys in suits in this business area. On the pier we usually meet a few regulars in their robes who are discussing the temperatur in the water, and how much (or little) it has changed the past 24 hours. We say hi to everyone, regret the decision for a brief moment because it looks friggin cold, and then decide to jump. Nothing can compare to that feeling. It cures everything from headaches, tight backs and stress to morning grumpiness.//Morgenbad på Tjuvholmen Ok, er Tjuvholmen plutselig skjult nå?, tenker du kanskje. Vi er enige i at "alle" vet hvor dette er, men det er de færreste som møter opp tidlig om morgenen for verdens diggeste morgenbad! Denne våren har vi gjort en ekstra innsats for å bade så ofte som mulig. Så fort vi har våknet, har vi hevet på oss bikini eller badedrakt og syklet den korte veien ned til Tjuvholmen. Ekstra gøy er det å se at folk i dress er på vei i andre retninger. På brygga står det gjerne flere faste morgenbadere i morgenkåpe og diskuterer dagens temperatur, og hvor mye (eller lite) det har forandret seg de siste 24 timene. Vi hilser på alle, angrer et lite sekund fordi det ser forbanna kaldt ut, men hopper i det. Og verdens beste følelse får man i havet. Det renser opp i gruff og trøtthet og hodepine og hva det måtte være. Og vipps er dagen startet på best mulig måte!Photo: Martine StenbergHovedøyaOur second advice is to take the ferry from Aker Brygge to one of the beautiful islands just a few minutes outside of Oslo. It just costs you a regular bus ticket and is much calmer than the usual overcrowded beaches in town. It takes such a short time to get out there, and you get so much out of taking the trip. We really started wondering why we don't do this more often. Bring a towel, blanket, something to read, watermelon and a lovely lunch, and enjoy a perfect staycation at one of Oslo's pearls.//HovedøyaVårt andre tips er å ta fergen ut til Hovedøya eller en av de andre øyene som Ruter-fergene går ut til. Når sola skinner er gjerne steder som Huk og Paradisbuksa overfylt av mennesker, så hvis man vil ha en litt roligere dag er definitivt Hovedøya å anbefale. Det tar latterlig kort tid å komme seg dit fra Aker Brygge, og vi skjønner egentlig ikke hvorfor vi ikke gjør dette oftere. Ta med håndkle, pledd, noe å lese på, vannmelon og en digg lunsj, og nyt en mini-ferie på en av Oslos definitivt fineste perler.We hope you were inspired to take a new look at Oslo with your vacation shades on (and hopefully a pair of TOMS on your feet) and feel free to share your best staycation advice with us in the comments.//Vi håper du ble inspirert til å ta en titt på Oslo med feriebrillene på (og gjerne et par TOMS på beina), og del gjerne dine beste staycationtips i kommentarfeltet!

Guide to: Oslo Vegetarfestival

I dag var det mathimmel på jorden på veggisfestival i Oslo! Det var linet up av boder med mat fra forskjellige typer kjøkken - alt fra indisk, meksikansk, eritreisk, kaker, raw food og smoothies til vafler. Alt er vegetarisk og mesteparten er vegansk, og det er superinspirerende å se hvor mye mat som kan lages helt uten produkter fra dyr samtidig som det er klimavennlig. Det var stappfult av mennesker, og det virker som interessen for denne typen mat og produkter bare vokser.SONY DSCSONY DSCVi gikk for en skikkelig fiesta del Mexico - friterte maistortillas med masse guacamole, cashewkrem, salsa, tofu og chili fra Mission Taco. De hadde også superdigge ferske vårruller med peanøttsaus fra Helt Rå.I tillegg til matboder var det forskjellige salgsboder, organisasjoner og foredrag. Best av alt - masse smaksprøver og gratis vareprøver! Vi fikk lyst til å prøve å lage alt vi har smakt på, så det kommer forhåpentligvis noen gode oppskrifter snart. Spesielt var det masse indisk og thai som så skikkelig fristende ut.SONY DSCSjoko-himmelen! Uendelig tilgang på melkefri økosjokolade fra Plamil er ikke feil. Disse kan kjøpes på Meny, Centra og andre store butikker, samt på nettet.SONY DSCSnål frukt hadde sin egen bod på festivalen, som er et helt genialt konsept for å kaste mindre mat. Bunnpris er den første butikken som setter i gang tiltaket, som går ut på at det selges snåle frukter og grønnsaker litt billigere. Gå inn på Facebook og like siden deres, så kan dere følge med på hva som skjer og hvilke butikker de starter konseptet i! Made With Love Raw Kaker hadde stand i matområdet hvor de solgte noen helt fantastisk gode proteinbarer, sjokoladetrøfler og kaker.IMG_2199 IMG_2201For matentusiaster gikk tiden alt for fort og vi trillet hjem med masse inspirasjon og vareprøver. Det var et skikkelig populært arrangement, så det er i hvertfall stor etterspørsel etter sunn og god mat i Oslo. Håper det kommer masse lignende arrangementer fremover!

Guide til 3 grønne skatter i Oslo 2015

Oslo har noen grønne skatter som fortjener enda litt mer oppmerksomhet. Vi har derfor skrevet litt om noen av disse i håp om at flere kan følge med på hva som foregår i vår kjære Oslo by og ta en besøk eller bli inspirert av det bra arbeidet de gjør.Funky fresh foodsDe to svenske tjejerne Jenni og Josefine startet reisen på det som skulle bli Funky Fresh Foods i Oslo allerede i 2006. Og det er klart det er en funky historie bak det hele. Jenni var vegetarianer og synes at utvalget i Oslo var veldig labert i forhold til i Stockholm, hvor de har et stort utvalg av spisesteder. Sammen med Josefine drømte hun om å lage bærekraftig vegansk mat som smakte fantastisk. De ville servere et bredere publikum og få flere folk nysgjerrige på økologisk og bæredyktig mat uten at det skulle noe mystisk eller rare greier. Som det står i restauranten deres -  "sustainability starts on a plate" - vi kunne ikke vært mere enig i det viktige budskapet. Det skulle ta flere forsøk før de fant både sitt perfekte sted og konsept. For å gjøre en lang historie kort med en lykkelig ending, så holder de nå til på DogA i Oslo. Der serveres de deiligste, mest smakfulle retter samt kaker og annet snacks. Det er også en liten butikk hvor man kan kjøpe med seg noen varer hjem. DogA ligger utrolig fint til rett ved Akerselva hvor det er helt nydelig å sitte ute på plenen om våren og sommeren. Vi har skikkelig troen på at de kommer til å suse avgårde fremover.SONY DSCSONY DSCVi smakte på grønn juice, scones og deres velkjente energikuler "coco crunch" - yummii! Her kommer vi definitivt tilbake for å teste resten av menyen. DogA ligger i Hausmannsgate 16 hvis man vil ta et besøk.SONY DSCFretex Å shoppe second hand er noe av det morsomste kan man finne på som i tillegg støtter en god sak. Da passer det perfekt at Norges morsomste dame, Linn Skåber, fronter Fretexbutikkene. Fretex har mange butikker over hele landet, samt masse leveringsposter hvor man kan gi poser med klær man ikke bruker lengre. Fretex er Norges største bruktkjede, og er en del av Frelsesarmeen. De finnes i de aller fleste fylker over hele Norge.317De har også fått en egen nettbutikk hvor man kan finne seg noen skatter uten å måtte dra ut av huset engang. Det er utelukkende gøy å investere i plagg som er superbillige og har hatt et annet liv før de havnet i din garderobe. Hvis man er kreativ og like begavet som Jenny Skavlan gjør man det enda lettere for seg selv å handle på Fretex, da man kan trikse og mikse hvis noe ikke passer perfekt. Der er ikke vi (enda), men forhåpentligvis en vakker dag kan vi prøve oss på et syprosjekt selv! Fretex har innimellom også interiørgjenstander, servise og lignende. Vi fant dette serveringsfatet og kuppet det for hele 25 kr!ØyafestivalenEn av sommerens beste fester i vår egen hovedstad, nemlig Øyafestivalen, har som målsetningen om å bli blant verdens grønneste festivaler. I år arrangeres den mellom 11 og 15 august i Tøyenparken. De ønsker å sette et eksempel for andre arrangører, næringslivet og publikum for hvordan man kan håndtere mat, transport, strømtilførsel, avfallshåndtering og annet nødvendig utstyr på en festival. De skjønner at man må kunne se konkrete resultater for å bli inspirert, og gjennomfører derfor måling, kartlegging og rapportering av sin belastning så de kan prøve å finne måter å redusere den på. Dette har de faktisk holdt på med siden 2003, så de skal ha mye ære for å ha startet dette så tidlig.14676851119_1895d58e9e_bNår det kommer til maten foretrekker Øya økologisk så langt det lar seg gjøre. De vil bruke 90% økologiske råvarer for å oppnå Debios gullmerke for økologisk matservering. Ved valg mellom økologiske og kortreiste varer er målet at maten skal ha lavest karbonavtrykk. De har alltid et vegansk eller vegetarisk alternativ, og begrensning av kjøtt oppfordres.14841798494_4febc96758_bDe oppfordrer også publikum til å hjelpe til gjennom å gå, sykle, skate eller bruke kollektivt når de skal komme seg til og fra festivalen. De har laget panteboder så det er lett å levere tilbake flasker, glass, pizzaesker, bærehanker og sneiper. De ønsker at alle kildesorterer det de kaster og velger økologisk mat og drikke. Tanken om at en festival er en god arena å kommunisere et viktig miljøbudskap er genial, både fordi det er en utelukkende positiv tilgang til et større problem, samtidig som mange som bidrar uten at de egentlig vet det selv engang! Sjekk ut Øya's nettsider her og deres miljøtiltak her. Ukespassene til Øya er utsolgt, men de har fortsatt billetter igjen til enkeltdagene onsdag, torsdag og fredag.14863477305_987741bdfc_b Oslo er en liten perle når man bare tar på seg de grønne solbrillene og utforsker byen!

Guide to: Le Manon - Trendy & øko i Oslo

SONY DSCHvorfor ikke tenke bæredyktig og fremtidsrettet også når det gjelder hvor du vil overnatte på hotell? Eller ved valg av restaurant? Hotellet Carlton Oslo Guldsmeden åpnet for fem år siden i Parkveien i Oslo, og er en del av den danske, økologiske Guldsmedenkjeden som vi har skrevet om tidligere. Hotellet fikk nylig ny restaurant, Le Manon, som åpnet den 1. april. Guldsmedenhotellene er kjent for sitt fokus på bæredyktighet, økologi og redusering av matsvinn, og Le Manon fortsetter i denne stilen. Restauranten er utrolig hyggelig innredet, og inspirasjonen er hentet fra hotellets avdeling i Ubud på Bali. SONY DSCSONY DSCVi var så heldige å få spise en real påskefrokost på Le Manon, hvor de serverer lokale, rene, heløkologiske og kortreiste matvarer. Tilberedningen er utrolig delikat med små skilter som forklarer hver enkelt rett, for eksempel om matvaren er lokal, kortreist, gjenbrukt eller lignende. Blant det deilige utvalget finnes omeletter, kokte egg, yoghurter, brød og rundstykker, råkostsalat, stort frukt- og grøntutvalg, musli i flere varianter (en med gjenbruk av gårsdagens brød) samt en hel mengde oster og annet pålegg. På bordene står det nytraktet kaffe, og det er et stort utvalg av teer å plukke i. Frokosten er åpen hverdager mellom 6.30 og 10, og helger mellom 7 og 11 - og det er fult mulig å komme innom bare for dagens første måltid. Det er derimot umulig å ikke trille hjem etterpå!SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSCHotellet er utrolig sjarmerende, og hvert enkelt rom er unikt innredet. Å bo her er mer enn en enkel overnatting - det er en opplevelse og påminnelse på hvordan man kan ha et bevisst forhold til miljøet når man er ute og reiser, eller når man skal innrede sitt eget hjem. Beliggenheten er veldig sentral, med omtrent ti minutters gange til Aker Brygge og Tjuvholmen.SONY DSC SONY DSCI resepsjonen fås det kjøpt de rene og bæredyktige produktene fra I Love Eco produktene som vi selv har prøvd ut - de lukter fantastisk! Merket har en hel rekke ulike produkter innen alt fra undertøy og badekåper til shampo og bodylotion. Ta en titt på de delikaten nettsidene deres herSONY DSC SONY DSCSONY DSCSjekk ut Carlton Hotel Guldsmeden sine hjemmesider og Facebookside for mer informasjon, og la deg friste av en hotell/restaurantopplevelse med den beste samvittighet etter besøket!