Energikuler

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

Det har blitt skikkelig poppis å lage energikuler, så vi måtte jo prøve å snekre sammen en oppskrift på dette. Resultatet ble ordentlig bra, og det er plutselig ingen kuler igjen. Når man begynner å bikke over mot slitenheten rundt fire-tiden er disse perfekte å ta frem. Eventuelt som snacks i forbindelse med trening. De er kun basert på naturlige ingredienser. Her får du både proteiner (chiafrø), sunt fett (kokosolje og nøtter), omega-3 (valnøtter og chiafrø), langsomme karbohydrater og vitamin-A (søtpoteten). Oh happy day!Ca. 10 Radical energikuler:

  • 2-3 ss rå kakao

  • 1/4 søtpotet

  • 2 ss kokosolje

  • 1 ss chiafrø

  • 1 dl valnøtter

  • 1 dl mandler

  • 1 ss mandelsmør (Ikke krise hvis man ikke har - kan evt. bruke peanøttsmør)

SONY DSC

SONY DSC

Kok søtpoteten til den blir helt mør. Ha alle ingrediensene i en food prosessor til det blir en jevn blanding. Det er mulig det også fungerer med stavmikser, det har vi ikke testet. Form små kuler og putt dem i muffinsformer eller noe lignende, og deretter i kjøleskapet/fryseren så lenge man har tålmodighet til!