All posts, Juice

Vårfrisk juice

March 19, 2015

SONY DSC

Om våren er det typisk at man kjenner forkjølelsen snike seg innpå bare fordi man har våget å ta av seg lua når solen har sagt hei. Derfor er det lurt å beskytte seg så godt man kan gjennom å få i seg godt med vitaminer i alle varianter. Denne juicen er en god blanding av farger, frukt og grønnsaker som gir en hel liter juice! Det kan man leve litt på.

1 liter juice:

  • 2 små øko appelsiner
  • 1 øko eple
  • 4 stilker øko stangselleri
  • 1 håndfull spinat
  • 1/4 ananas
  • 4 store gulrøtter
  • Ingefær (så mye man liker)

SONY DSC

SONY DSCSONY DSC

SONY DSC

Sløsing av frukt og grønt?

Hvis du lager mye juice og lurer på om det er noe man kan bruke fruktkjøttet til, så kommer noen forslag her. For det første kan man alltids juice fruktkjøttet en gang til dersom man vil ha mest mulig juice ut av hver frukt/grønnsak. Hvis ikke så kan du prøve ut følgende:

Fruktkjøtt:

  1. Blend fruktkjøttet inn i smoothies for å få i deg mer fiber
  2. Frys det ned i isbitformer for å få fruktisterninger
  3. Ha det oppi iskremformer (fås kjøpt på IKEA) og lag popsicles
  4. Bland det inn i muffins, kaker, brød eller cookies

Fiber fra grønnsaker:

  1. Ha det i supper for å gjøre den tykkere og få inn ekstra fiber
  2. Lag grønnsaksbuljong ved å koke den med van, urter og krydder for deretter å sile den
  3. Ha det i pastasaus, på lasagnen eller i gryteretter
  4. Ha i litt mel og lag grønnsakslapper

SONY DSC

Enjoy!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply