Tag: Supermat

Oat cookies with almond butter and chocolate

Oat cookies with almond butter and chocolate

These cookies are drool-worthy and you should definitely try to make them. They taste and smell fantastic, and they have a really cookie-like consistency. And they are healthy! Cookies for breakfast? Helgen er til for å kose seg. Hvorfor ikke lage noe som smaker himmelsk, […]

2 smoothie bowls

2 smoothie bowls

En god, lang frokost er den beste prioriteringen når man har god tid i helgene. I dag ble det to varianter av smoothie – en sjokoladebasert og en (skummelt) grønn med Purely Greens Max. Det er nesten synd å spise maten når den ser så fin […]

Supergrønn smoothie

Supergrønn smoothie

Det er skikkelig friskt å starte dagen med en grønn bombe av en smoothie med masse god topping. Denne er full av supermat, som er en enkel og rask måte å få i kroppen masse næring. Allikevel er konseptet “supermat” litt skremmende for mange. Helhetlig sett er supermaten både bra for kroppen og for jorda. Det som karakteriserer noe som supermat er at det er kraftfulle planter som inneholder mye mer næring enn de fleste andre planter.  SONY DSC

Supergrønn smoothie (to porsjoner):

  • 2 bananer
  • 1/2 avokado
  • 1 dl vann
  • 1 neve grønnkål
  • 1 neve spinat
  • 1 økologisk eple
  • 2 never bringebær
  • 1 pakke hvetegress fra Amazing Grass

SONY DSC

Topping:

  • Kokosmasse
  • Bee pollen
  • Økologiske rosiner
  • Cashewnøtter
  • Mandelsmør

Det er flere produkter som fås kjøpt i helt vanlige butikker som karakteriseres som supermat – blant annet gojibær, linfrø, avokado, kokosolje og chiafrø. I denne smoothien er det brukt en liten porsjonspakke med hvetegress fra Amazing Grass kjøpt i Portugal. De er supersmarte å ha med på reise, og selges på både Amazon og iHerb.

Hvetegress er både basedannende og rensende for blodet. I tillegg er det supert for forbrenningen på grunn av sitt høye innhold av enzymer (som hjelper fordøyelsen) og sin rensende effekt. Når maten ikke lengre er like næringsrik som den en gang var er det noen ganger nødvendig å få en ekstra boost gjennom supernæringsstoffer som supermat inneholder. Det er virkelig så mye bedre enn å starte dagen med prossesert frokostblanding eller brødskiver fulle av hvetemel (som egentlig bare er sukker). Hvis du vil ha mer energi er det virkelig verdt å prøve!  SONY DSC

God pinse!