Alle, Blog, Breakfast, Eat, Snacks

Hjemmelaget crunchy müsli med morbær

April 21, 2015
SONY DSC

SONY DSC

Duften av hjemmelaget crunchy müsli rett ut av ovnen kan friste selv de som ikke er så glade i frokost. Den er ferdig på ca 20-30 minutter alt ettersom hvor stekt man liker den. Både bærene, frøene og nøttene vil forandre smak når de varmes opp – for eksempel vil morbærene (mulberries’a) bli enda søtere og mykere. Müsli passer godt som topping til smoothie, og sammen med en juice utgjør dette en skikkelig vitaminbombe. Oh glory!

Hjemmelaget crunchy müsli 

  • 2 dl mandler
  • 2 dl solsikkekjerner
  • 2 dl linfrø
  • 1 håndfull morbær
  • 1 ss kokosolje (som tåler varme – ikke extra virgin)
  • 1 ss olivenolje (som tåler varme – ikke extra virgin)
  • 1 ss kanel
  • 1 ss økologisk honning

Sett ovnen på 180 grader, hakk opp mandlene og bland sammen resten ingrediensene i en bakebolle. Spre blandingen utover et bakebrett og stek den i ca 20-30 minutter. Det kan være greit å følge med og “røre” litt innimellom så det ikke blir brent.

SONY DSCSONY DSC

Bringebærsmoothie 

  • 1 neve bringebær
  • 1 banan
  • 1 avokado
  • 1 dæsj plantemelk

Ruccola juice – oppskrift kommer!

SONY DSC

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply