All posts, Juice, Snacks

Health boosting green juice and 4 super benefits

January 20, 2015

In case you are wondering why everyone is all about juicing these days we are going to try to give you a short explanation. First of all, it’s delicious. The right mix gives you an energizing boost in the morning.

Hvis du lurer på hvorfor alle driver og drikker grønn juice om dagen så skal vi prøve å gi en kort input på dette området. For det første så er det skikkelig godt! Den riktige miksen gir en forfriskende start på en ellers grå/svart(kaffe) morgen.

SAMSUNG CSC

What’s the bonus?

  1. Vegetables have an alkalizing effect on the body. Many people have a diet that creates acid, which we have written about in this post. Leafy green veggies contain chlorophyll which is detoxifying and alkalizing (1).
  2. By drinking it on an empty stomach in the morning, you get concentrated vitamins, minerals, and enzymes that enter quickly into the blood. AKA you get the benefits much quicker than if you were to eat the veggies.
  3. The digestion gets to rest while giving your body an energy boost – YAY
  4. It can give you clearer skin, and work more efficiently than expensive skin care products

Så hva er bonusen?

  1. Grønnsaker har en basedannende effekt i kroppen. I dag har mange mennesker et kosthold som gjør at de har mer syre enn base i kroppen, som vi har skrevet mer om i dette innlegget. Mørkegrønne bladgrønnsaker inneholder klorofyll, som er et avgiftende og basisk stoff (1).
  2. Ved å drikke den om morgenen på tom mage får du høykonsentrerte vitaminer, mineraler og enzymer som går raskt inn i blodet. Juicen har nemlig tappet grønnsakene for fiber, og du vil derfor ta opp næringen mye raskere enn dersom du skulle spist én og én grønnsak.
  3. Fordøyelsesorganene får hvile, samtidig som du tar opp næring.
  4. Det vil kunne gi deg en superfin og glødende hud, forbedre fordøyelsen, gi deg masse gode næringsstoffer og energi! Du kan kjøpe maaange dyre ansiktskremer men dette er mye mer effektivt.

SAMSUNG CSC

Green juice

(2 portions)

  • 1 organic cucumbet
  • 1 organic apple
  • 3 chunks of celery
  • 1 lemon
  • Spinach
  • Ginger

We recommend that you choose organic cucumber and apple, as they have thin skin, making them more prone to contain pesticides and other toxins from non-organic farming. The Environmental Working Group have made an overview of how to choose organic vs. non-organic produce. You can also add a variety of other fruits and veggies in this juice, the most important is to have veggies as over half of the ingredients. What about adding some broccoli? 🙂

Grønn juice

(2 porsjoner)

  • 1 økologisk agurk
  • 1 økologisk eple
  • 3 stilker stangselleri
  • 1 sitron
  • Spinat
  • Ingefær (hvis man liker smaken – den blir markant)

Det er viktigst å passe på at agurken og eplet er økologisk, da de har tynt skall som vil gjøre dem mer utsatt for å inneha plantevernmidler og giftstoffer enn grønnsaker med tykkere skall. Environmental Working Group, en amerikansk non-profit organisasjon, har laget en oversikt over hvilke varer som er viktigst å velge økologisk. Det finnes massevis av andre grønnsaker og frukt som kan brukes i en grønn juice, det viktigste er at man holder forholdet mellom frukt og grønt over på den grønne siden. For eksempel brokkoli 🙂

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply