All posts, Breakfast, Snacks

Bokhvetemüsli med sjokolade

May 20, 2015

SAMSUNG CSC

Hjemmelaget müsli er en liten luksus man burde unne seg i hverdagen. Denne har en smak av sjokolade som vi aldri helt får nok av. Den passer godt oppå yoghurt, smoothies, grøt, med melk til eller bare som snacks. Yumyum! Bokhvete er enda mer næringsrikt enn havregryn, og er lett å få tak i i de fleste butikker og innvandrersjapper. Vi har skrevet mer om dette tidligere også.

SAMSUNG CSC

Til müslien trenger du valgfri mengde av følgende frø, korn og snacks:

  • Bokhvete (ca 1 dl)
  • Havregryn
  • Solsikkekjerner
  • Linfrø
  • Sesamfrø
  • Gresskarkjerner
  • Rå kakaopulver
  • Honning (øko)
  • 1-2 ss kokosolje til steking
  • Kanel
  • Havsalt (et lite dryss)

Det første som må gjøres er å bløtlegge bokhveten i noen timer så den blir litt mer medgjørlig å både steke og spise. Sett deretter ovnen på 180 grader. Etter bløtleggningen må den skylles godt så man ser at alt det grumsete vannet blir helt klart.

Ha bokhveten utover en stekeplate med bakepapir under. Bland sammen resten av ingrediensene i en bolle med masse deilig honning, kokosoljen, kanel og litt salt. Ha dette over bakeplaten. Stek til den ser sprø og deilig ut, ca 20 min. Følg med godt så den ikke blir brent.

SAMSUNG CSC

Det er også skikkelig digg med rosiner, tranebær, gojibær eller andre tørkede bær eller frukter oppi. Ha helst i disse etter steking!

Nyt en deeeilig onsdag i mai i solen! SAMSUNG CSC

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply